【築田行子】日本財団「ONEDAYs」

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築田行子

日本財団「ONEDAYs」

ナレーション担当しました。

ー第３６話ー
陶山智美さんは、高知県でおすそわけ食堂『まど』を営む店主。農家をはじめ地域の人々からおすそわけしてもらった食材で、日々美味しい献立を提供しています。子どもの頃から食に関心をもち農家を志していた陶山さんは、この食堂をとおして、食品ロスと戦っています。

今回は、そんな陶山さんの１日に密着しました。